Tortasütés mixer nélkül?? Na, azt már nem!
Kitaláltam, hogy meglepem a kolléganőmet, sütök egy tortát a szülinapjára. Ráadásul egy napon a kisfiam oviba szánt névnapi sütijének elkészítésével. Nekiállok és … akkor jut eszembe, ja, nem működik a kézi mixerem. A múltkor a madártej készítése közben egyszer csak leállt. Akkor sima habverővel fejeztem be a tojásfehérje keményre verését. Azt hittem belehalok.. Zsibbadt már mindkét karom, de még mindig nem volt kész. Nagyon-nagyon sokáig tartott.
Tudom, a nagymamáink…, én tuti nem vállalom még egyszer! 🙂
Szóval most is szükség van kemény habra, és még tejszínhabra is. Hm.
![](https://csakcsinald.cafeblog.hu/files/2017/03/winnie-the-pooh7-252x300.png)
Hagytam az egészet? Valami sütés nélküli receptet választottam? Elmentem inkább egy cukrászdába?
Nem! És még csak kétségbe sem estem.
Gondol, gondol, gondol... , ahogy Micimackó mondaná. 🙂
Azon törtem a fejem:
Hogyan lehetne megoldani?
Ahogy körbenéztem, máris ott volt egy kézenfekvő lehetőség…
A fúró (amit a raklapokból készült ágyunkhoz használtunk). Férjem látta a felcsillanó szememet, és már szedtük is elő. Egy habverő kar bele, és igen! Siker! Működik!
Éljen a kreativitás! 🙂
Elkészült a tojásfehérjéből a kemény hab! Aztán bár picit izgultam, hogy a tejszínhabbal is sikerül-e a művelet, de az is, simán!
Boldogság!
Innen már egyszerű dolgom volt:
csak összeállítottam a kakaós piskótalap, a meggyes vaníliapuding és a tejszínhab rétegeket.
Kis díszítés és kész is az ünnepelt kedvence (és amúgy az enyém is ):
a Fekete-erdő torta
Jól sikerült, örült a szülinapos és a kollégák is megdicsérték!
Tudod, egy a lényeg: Ne mérgelődj, ne azt keresd, miért nem lehet, inkább CSAK CSINÁLD!
Nekem is jutott egy szelet! 🙂